Speisekarte
Vorspeise
Salate
Kleiner Salatteller der Saison mit gebratenen Champignons und mit Sonnenblumenkernen verfeinert
Großer Salatteller der Saison mit gebratenen Champignons und mit Sonnenblumenkernen verfeinert
Käsewürfel als Ergänzung zum Salat
Gebratene Hähnchenbruststreifen als Ergänzung zum Salat
Kleiner Beilagensalat
Hauptgericht
Saftige Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Champignonrahmsoße. Dazu gibt es Pommes Frites
sowie einen knackigen Salatteller
Saftige Schnitzel aus dem Schweinerücken mit zarter Sauce Hollandaise, obenauf
gebratene Champignons und Frühlingszwiebeln. Dazu knusprige Röstitaler sowie einen knackigen Salatteller
Hausgemachte Rinderrouladen gefüllt mit Speck, Zwiebel & Gurke, dazu gibt es
Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln sowie einen knackigen Salatteller
Saftig kleine Schnitzel aus dem Schweinerücken, mit frischem Spargel, dazu Sauce Hollandaise und Rosmarinkartoffeln sowie einen knackigen Salatteller/Auf Wunsch auch mit Hähnchenbrust natur gebraten möglich
Röstitaler mit herzhaftem Schinken eingebettet in knackigen Salaten
dazu Kräuterschmand
Zarte Hähnchenbrustfilets in Apfel-Trester-Panade.
Dazu gibt es knuspriges Pfannengemüse, Röstitaler und Kräuterdip, sowie einen knackigen Salatteller
Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise, dazu gibt es knusprige Rosmarinkartoffeln, geräucherten Schinken sowie einen knackigen Salatteller
Gebackener Kuhmilchkäse mit knusprigem Rote Beete-Puffer eingebettet in
knackiges Salaten dazu Kräuterschmand
Hausgemachte Bärlauchspätzle mit buntem Gemüse und mit dreierlei Käse überbacken, sowie einen knackigen Salatteller
Hausgemachte Lammbratwürstchen mit gedämpften Weißkohlgemüse, dazu herzhafte Zwiebelsoße und knusprige Rosmarinkartoffeln sowie einen knackigen Salatteller
Zart geschmortes Lammgulasch in fruchtiger Kirschweinsoße, begleitet von Speckbohnen und hausgemachten Bärlauchspätzle sowie einen knackigen Salatteller
Mid Ahler-Wurscht, Schampignons, Zwiwwel und mid Kees iwwerbacke! Hessisch legger!
mit Schweinesalami, Kirschen, Camembert und Käse überbacken
mit Schweinesalami, Schinken, Tomate, Knobi Champignons, Zwiebeln, Chillipulver und
mit Käse überbacken
mit frischem Pfannengemüse, Knobi und mit Käse überbacken
Dessert
Hausgemachte Kirschknödelchen mit Zimtschmand